 |
| Imitar a natureza não é fácil. Porém,.... |
Lembrando que fazer nascer pintinhos de maneira artificial e sem a ajuda de pelo menos um regulador automático de temperatura não é tarefa fácil. Porém, possível, caso se dedique atenção às instruções abaixo
MINI-CHOCADEIRA
DE OVOS
Com controle manual de
temperatura
(Aguarde a publicação do
controlador automático e o manual de como criar os pintinhos)
Material de apoio à área rural, da Secretaria do Meio
Ambiente de Lagoa Real – BA – Divisão de Agricultura Sustentável
CONSTRUA UMA
CHOCADEIRA SIMPLES, PARA INCUBAR OVOS DE GALINHAS, COCÁS (angolas), PATAS, CODORNAS E
OUTRAS AVES !!
Projeto : “Educando
e apoiando economicamente as famílias da área rural”
OBJETIVOS : Você
mesmo construir uma mini-chocadeira elétrica, com controle manual de
temperatura, de umidade e de volteio dos ovos. Desta forma, em períodos de boa
postura de ovos, você poderá, ao invés de vendê-los, transformá-los em
pintinhos e aves adultas, aumentando os seus rendimentos !!
OBJETIVO COMPLEMENTAR : Antes de operar uma chocadeira com
controle automático, ou um modelo de incubadeira industrial, treinar-se nas
operações de controle manual da temperatura, a fim de executar esta operação
quando o controlador automático der defeito. Além disto, este manual fornece
orientações gerais sobre como conduzir adequadamente os processos de preparação
dos ovos, os manejos para uma boa incubação e as formas e motivos das
esterilizações, além de outras informações úteis.
ATENÇÃO : CUIDADO
PARA NÃO ULTRAPASSAR A COTA DE 80 Kilowatts por mês, para não perder a sua
categoria de conta social (bem mais barata).
O modelo proposto gasta, durante 21 dias (para ovos de
galinha), o equivalente a 20 Kilowatts, se não for usado o economizador manual
ilustrado neste texto. Mais uns 5 Kw/h para criar os pintinhos nos 9 primeiros
dias, dará um total de, no máximo, 25 Kw/h por mês. O aquecimento da chocadeira
é com uma lâmpada de 40 watts. Se o consumo de sua residência for inferior a 50
Kw/mês, então pode colocar esta chocadeira em operação que você não perderá a
categoria de conta social. Lembrando, também, que o preço do Kw/hora é maior quando
supera o mínimo de 30 Kw/mês. Consulte detalhes de preços com a sua fornecedora
de energia elétrica.
Prefeitura Municipal
de Lagoa Real – BA
Secretaria do Meio
Ambiente – Divisão de Agricultura Sustentável
Autoria : Luiz
Antonio Vieira Spinola - 2007
1 - CONSTRUÇÃO :
Medidas : Montar uma caixa de isopor ou de madeira nas
seguintes medidas :
50
X 50 cm
de base por 40 cm
de altura : é quase um quadrado.
A
espessura das placas tem que ser de no mínimo 15 mm para
madeira e de 20 para isopor. Materiais alternativos podem ser
utilizados, como caixas de papelão reforçado ou outros.
Detalhes : 1 - A tampa, que é o lado superior, fica
solta, ou fixada por duas pequenas
dobradiças na lateral traseira.
2 - Em baixo, em cada um dos
quatro lados, fazer dois furos da grossura de
um
lápis. Os furos devem ficar eqüidistantes (bem ordenados), a 5
cm
da base, e a 20 cm
um do outro.
3
– Fazer quatro furos da grossura de um “dedão” na tampa superior,
eqüidistantes (as mesmas medidas em relação a cada canto e a 20 cm um
do
outro).
OBS : Estes furos são para o ar entrar por baixo e sair por cima e
promoverem a ventilação.
2 - Instalação do aquecedor com uma lâmpada de
40 Watts :
Primeiro, faça um furo fino bem no centro da tampa superior,
por onde passará o fio da lâmpada. Cuide para que o furo faça com que o fio
passe bem apertado, a fim de fazer a lâmpada subir ou descer com facilidade, e
ficar na posição escolhida.
O fio deve ser do branco, tipo paralelo e flexível. Em uma
ponta vai instalado o plugue para se ligar na tomada de força e, na outra, um
soquete portátil para lâmpada. Lembre-se de comprar a lâmpada na voltagem
correta : 110 ou 220 Volts e de 40
watts.
3 - Preparação do fundo, ou “ninho” :
O “ninho”, dentro e embaixo da chocadeira, pode ser feito
com pedras arredondadas ou outros materiais, de tal forma a ficar com um
formato abaulado (côncavo, ou arredondado) e ter um diâmetro de 35 cm,
incluindo as pedras ou outro material. Cobrir o ninho com um pano grosso. Todos
estes materiais devem ser previamente esterilizados, deixando-os, antes de
serem lavados, em uma solução de bastante sabão por no mínimo uma hora. Formol
ou permanganato de potássio serão usados para esterilizar a chocadeira depois
da primeira “chocada”, antes de colocar novos ovos.
4 - Vasilhas com água para fornecer umidade :
Quando a galinha, por exemplo, choca, dá um tipo de febre
que a faz suar. Este suor é constantemente passado para os ovos. A natureza fez
assim a fim de que os ovos não perdam líquidos internamente. Se eles se
desidratarem, morrem, não nascem ou começam a bicar o ovo e não continuam. A
umidade deve ser dobrada, ou triplicada, conforme o tempo, nos dois últimos
dias de incubação. Já observou que, na natureza, a galinha não sai do ninho dois ou três dias antes do
nascimento? A razão é a galinha suar mais
para os ovos ficarem bem úmidos, e os pintinhos se movimentarem dentro do ovo
sem que seus corpos “se colem” na casca. Se a umidade for baixa nos dois dias
antes de nascerem, os pintinhos ficam “presos”. Começam a bicar e, não
conseguindo se movimentar, morrem asfixiados.
Para se conseguir a umidade necessária, em dias úmidos,
bastam 4 potinhos de manteiga, dispostos um em cada lado da chocadeira (nos
quatro lados do ninho). Se for em dias secos---geralmente, de abril a
outubro---colocar 8 potinhos. Dobrar esta quantidade dois dias antes de nascer
( 8 potinhos em dias úmidos e 16 em dias secos ).
No lugar dos potinhos podem-se usar outras vasilhas, desde
que sejam baixas e ofereçam uma superfície de exposição da água equivalente aos
potinhos, ou maior.
5 - Procedimentos para “carregar” a chocadeira
:
(e esterilização dos
ovos)
Os ovos a serem incubados devem ser, primeiramente, férteis.
Que sejam ovos mais recentes, de no máximo, 6 dias. Para este tamanho de
chocadeira, escolha uns 30 ovos de galinha fertilizados, novos, bem formados
(os muito arredondados não costumam gerar), e limpos. Se forem ovos de pata,
cabem uns 20. Se de cocá(angola), uns 40, e se forem ovos de codorna, pode-se carregar
esta chocadeira com uns 100 ovos.
Os ovos, depois de limpos com um pano úmido, precisam ser
esterilizados com um paninho embebido em uma solução de formol, permanganato de
potássio ou álcool (comprar na farmácia). Na falta, use caldo verde de plantas
anti-sépticas, como a malva
ou o mastruz. Porquê tudo isso, “se a galinha não tem estas
preocupações” ? !!....É que o suor da galinha, e o de outras aves, contêm
substâncias bactericidas. Se o procedimento de esterilização prévia dos ovos
não for feito, bactérias entram pelos micro poros da casca e provocam
apodrecimento dos ovos (cheiram mal) e transmitem doenças. Neste caso, os
pintinhos, ainda em formação, morrem.
6 - Local onde deve ficar a chocadeira :
A chocadeira deve ficar em um local onde não varie muito a
temperatura. Por exemplo, em um cômodo que seja forrado, ou em construções
feitas de adobão, pois são mais frescas de dia, e menos frias de madrugada. Ela
deve ficar, também, em um canto que não corre vento e longe de barulhos(som
alto, etc....). Deve-se evitar, ainda, o acesso de crianças. Deixar todos os
lados afastados de paredes ou móveis de, no mínimo, 20 cm .
7 - Os primeiros dois dias :
Os primeiros dois dias são muito importantes, pois é neste
tempo que ocorre o sinal para que os ovos entrem em processo de formação de um novo
ser. Isto acontece quando a temperatura permanece entre 37 a 38 graus centígrados
durante um espaço de 48 horas contínuas. Também já observou que a galinha,
quando deita no ninho pela primeira vez, só sai para comer dois ou três dias
depois ?!!. É por este motivo : “dar a partida” para que os pintinhos
comecem a crescer. A mãe natureza é
sábia !!
Então, devemos fazer a mesma coisa. Após colocar o ovos no
ninho, todos com o lado pontudo para
baixo, não devemos mexer ou abrir muito a chocadeira. O problema é como
saber a temperatura lá dentro, em cima dos ovos : Tem duas formas : a mais
correta é fazer uma janelinha de 10 X 10 cm na tampa lateral frontal, vedada com
vidro ou plástico transparente,
de tal forma a poder ver, do lado de fora, o termômetro a álcool colocado em cima
dos ovos. Este termômetro é encontrado em medidores de temperatura ambiente,
geralmente incrustados em objetos ornamentais. Desta forma, controla-se a
altura da lâmpada para que a temperatura nos ovos fique estável, bem próxima de
38 graus. Estamos falando dos dois primeiros dias. A outra maneira, é não fazer
a janelinha, e abrir a tampa superior de duas em duas horas para observar a
temperatura. Fechar bem rápido para os ovos não esfriarem.
8 - Como fazer o controle manual da
temperatura :
A temperatura ideal é de 38 graus em cima dos ovos, ou de
37,8 no meio, entre um ovo e outro. No entanto, não há problemas se, de vez em
quando, ela subir a 39 graus por, no máximo, duas horas, ou descer a 36.
Temperaturas acima de 39 graus comprometem mais do que as abaixo de 36. Por
este motivo, é aconselhável experimentar a chocadeira com ovos não-férteis de
galinhas de granja, por um dia apenas. Pode-se misturar meia dúzia de
ovos-testes a duas dúzias de pedras, ou outro material, de tamanhos próximos ao
de um ovo. Isto é para equivaler à distribuição térmica na mesma quantidade dos
ovos a serem incubados.
Por precaução, inicia-se, por exemplo, o controle-teste às 8
horas da manhã, quando a temperatura ambiente começar a subir. A lâmpada deve
estar na posição mais alta, ou seja, mais distante possível dos ovos (puxar o
fio para cima e fixá-lo). Ao meio dia, ou seja, quatro horas depois, ver se a
temperatura em cima dos ovos está entre 37,5 a 38 graus. Se estiver menos de 36,5,
abaixar o suporte da lâmpada uns 5
cm . Se estiver entre 36,5 e 37,5, então você acertou de primeira. Depois do meio
dia, a temperatura ambiente sobe, e também sobe a temperatura no interior da
chocadeira, de tal forma a atingir, no máximo, 39 graus lá pelas 3 horas da
tarde. Porém, se a temperatura em cima dos ovos, ao meio dia, for maior que 36,5
graus centígrados, isto significa que o local escolhido para a chocadeira
esquenta muito cedo(pressupondo-se que a lâmpada está na máxima distancia de
separação dos ovos). Neste caso, pode-se tentar trocar a lâmpada por uma de 25
watts ou instalar um diodo em série com a lâmpada de 40 W (Ver “economizador
manual”, no item 14).
Após o meio dia, tendo sido feita qualquer alteração na
chocadeira---como mudança na posição da lâmpada ou abertura da mesma---deve-se
aguardar um mínimo de duas horas para a estabilização interna da temperatura.
Após este tempo, ler a temperatura e proceder, ou não, a novos ajustes.
No início da noite a temperatura começa a declinar. O normal
é ela estar bem próximo de :18 :00 horas: 38 graus / 20
horas: 37,7 graus / 22 horas: 37,4 graus ....Se continuar assim, pela
madrugada a temperatura pode baixar para menos de 36, o que não é aconselhável.
Então, mais ou menos às dez horas da noite, você precisa abaixar um pouco o
suporte da lâmpada. Digamos que você irá dormir, e que tenha abaixado muito a
lâmpada. O que acontece? : lá pela meia noite, a temperatura poderá ter subido
para mais de 39 graus....E como saber e prevenir para que isto não aconteça? Neste ponto entra um outro termômetro :
é o clínico, destes usados para se medir a temperatura do corpo.
O termômetro a álcool colorido varia e acompanha a temperatura que está medindo. O termômetro clínico é feito de uma coluna de mercúrio, que atingindo uma temperatura máxima, permanece naquela marcação. Então, um termômetro clínico sempre deve ficar em cima dos ovos, deitado (na mesma posição do outro). No próximo dia, bem cedo, você observa que, por exemplo, o termômetro a álcool está marcando 37 graus e o clínico, 39. Isto significa que, à noite, tudo correu bem, ou seja, que o seu último ajuste de abaixar a lâmpada foi correto, pois o máximo que chegou a temperatura interna---após você ter ido dormir---foi de 39 graus(medido e “memorizado” pelo clínico}, com certeza, por menos de duas horas, devido às próximas horas serem as da madrugada fria. Caso o termômetro clínico estiver marcando, pela manhã, 40 graus, por exemplo, significa que você abaixou muito a lâmpada. Se houver necessidade, faça mais um dia de testes para ter certeza de como controlar a chocadeira.
O termômetro a álcool colorido varia e acompanha a temperatura que está medindo. O termômetro clínico é feito de uma coluna de mercúrio, que atingindo uma temperatura máxima, permanece naquela marcação. Então, um termômetro clínico sempre deve ficar em cima dos ovos, deitado (na mesma posição do outro). No próximo dia, bem cedo, você observa que, por exemplo, o termômetro a álcool está marcando 37 graus e o clínico, 39. Isto significa que, à noite, tudo correu bem, ou seja, que o seu último ajuste de abaixar a lâmpada foi correto, pois o máximo que chegou a temperatura interna---após você ter ido dormir---foi de 39 graus(medido e “memorizado” pelo clínico}, com certeza, por menos de duas horas, devido às próximas horas serem as da madrugada fria. Caso o termômetro clínico estiver marcando, pela manhã, 40 graus, por exemplo, significa que você abaixou muito a lâmpada. Se houver necessidade, faça mais um dia de testes para ter certeza de como controlar a chocadeira.
Uma dica : Em
regiões à beira mar, ou proximidades, onde a umidade do ar é relativamente
alta, a variação da temperatura ambiente é bem menor entre a madrugada e o
início da tarde. Isto facilita o controle manual da temperatura da chocadeira.
Em regiões do interior, a umidade do ar só é elevada e mais ou menos constante,
em dias chuvosos e nos que se seguem. Quando o clima está seco, a temperatura
ambiente tende a ser muito alta à tarde e muito baixa na madrugada. Então, no
interior, quando os dias forem secos, e houver muita variação entre as
temperaturas da tarde e as da madrugada, deve-se tomar mais cuidados com o
controle manual da temperatura.
9 - Como manter a umidade correta :
Como já foi adiantado no item 4, “vasilhas com água para
manter a umidade”, vamos aqui apenas complementar :
A umidade no interior da chocadeira depende de quatro
fatores :
1 – Teor da umidade
do ar que entra.
Como exposto no
item 4, em períodos de chuva, o ar ambiente já é mais úmido e,
portanto, não
são necessárias muitas vasilhas. O contrário de dá em períodos de ar
ambiente mais
secos.
2 – Superfície
exposta de água nas vasilhas, dentro da chocadeira.
O que faz
aumentar a umidade não é a quantidade de água dentro da vasilha, mas é a
maior área
possível de exposição que aumenta a evaporação da água. Por isso,
deve-se usar
vasilhas mais compridas e mais rasas.
3 – Ventilação :
velocidade com que o ar entra por baixo e sai por cima.
A velocidade do
ar no interior da chocadeira é controlada pelos 4 furos, do diâmetro
de “um dedão”,
que se localizam na tampa superior. Quanto mais rápido o ar
circular, menor
será a umidade. E, inversamente, quanto mais lento o ar circular,
maior será a
umidade no interior de nossa simples e prática chocadeirinha.
Se a postura dos
ovos a serem incubados tiver ocorrido entre 5 a 10 dias, e em época
seca, convém
aumentar um pouco a umidade durante todo o período de incubação.
Aumenta-se a
umidade, no que depender da ventilação, fechando um pouco os
furos da tampa
de abertura. Pode ser através de qualquer artifício de vedação como,
por exemplo,
pedaços de esparadrapo que são colados sobre os furos, tapando-os
parcialmente, ou
completamente, se necessário.
Dois dias antes
da eclosão dos ovos (nascimento dos pintinhos), a umidade deve
aumentar muito.
Em época seca, as vasilhas com água devem dobrar em número
e a ventilação deve ser a mínima,
fechando-se por completo os quatro orifícios da
tampa superior.
4 – Temperatura da
água das vasilhas.
Quanto mais alta
a temperatura da água das vasilhas, maior é a evaporação e,
portanto, a
umidade no interior da mini-incubadeira.
Dois dias antes
dos ovos começarem a eclodir, não se pode mais abrir a tampa
para,
principalmente, não ocasionar uma queda brusca na umidade.
Na prática
desta chocadeira de controle manual, só iremos usar o princípio da
“maior
evaporação na maior temperatura da água”, quando houver necessidade de
abrir a tampa
nos dois últimos dias de incubação.
Quando se abre a tampa, diminui-se a temperatura e principalmente a umidade.
Quando se abre a tampa, diminui-se a temperatura e principalmente a umidade.
Uma maneira de
compensar esta interferência é, logo após a operação que exigiu
abrir-se a
tampa ( como retirar cascas ou pintinhos já secos), trocar a água das
vasilhas por
outra que se acabou de tirar do fogo, ou seja, quase fervendo. Assim,
volta-se logo à temperatura normal e, principalmente, ao grau mais elevado de umidade.
volta-se logo à temperatura normal e, principalmente, ao grau mais elevado de umidade.
10 – Relações entre umidade, temperatura,
ventilação e estágio de formação dos pintinhos :
Há algumas conseqüências que acontecem quando se altera, por
exemplo, a umidade para mais. A tendência é diminuir a temperatura à medida que
se aumenta a umidade.
Por outro lado, quando se aumenta a temperatura, aumenta-se,
também a evaporação da água e, consequentemente, a umidade.
A ventilação também influencia, pois quando esta é maior, a
temperatura e a umidade tendem a baixar.
Vamos citar um exemplo prático : Digamos que você está
controlando a incubação de 30 ovos de galinha. No início do 19º dia, ou dois
dias antes dos pintinhos nascerem, você para de mexer nos ovos e fecha os
quatro furos da tampa. A ventilação diminui,
a umidade aumenta e a temperatura também aumenta. Para
compensar o aumento indevido da temperatura, você deve ficar monitorando mais
vezes, e levantar a lâmpada, caso a temperatura exceder a 39 graus.
Outro fator interferente é o aumento normal e
progressivo---após o 12º dia---da
temperatura bem próxima dos ovos. Isto ocorre porque o
metabolismo dos pintinhos já
está adiantado, e há uma produção biológica de calor, saindo
do interior do ovo para
o ambiente interno da chocadeira.
Parece que não são importantes estes princípios, pois tem-se
mecanismos práticos de se
conseguir a temperatura, a umidade e a ventilação adequadas.
Porém, entender estes conceitos é importante, sim, pois você estará preparado
para resolver qualquer situação inesperada.
11 – Como fazer o
“volteio” dos ovos :
Primeiramente, o que é volteio ? : É rolar os ovos com a mão
direita quatro vezes por dia. E para que fazer isso ? : Veja que a galinha mexe
nos ovos uma vez por dia,
quando sai para comer. Se você ainda não observou, tente :
ela mexe com os ovos várias vezes enquanto está no ninho, inclusive à noite.
Ela faz um movimento rítmico com o corpo e com as asas de tal forma a mudar os
ovos de lugar. Mas, afinal, para quê? :
Para que os ovos se revezem em posições mais frias e mais
quentes e, no final, tenham passado todo o período na mesma temperatura média.
Outra razão é para a gema não colar na parte superior do ovo. Conclusão : É
necessário fazer estes movimentos artificialmente, no mínimo duas, e no máximo quatro
vezes ao dia.
Maneira de voltear
: Primeiramente deve-se lavar bem as mãos com água e sabão. Depois, esquentar
as mãos em cima de uma chama de fogo, esfregando-as. Abre-se a chocadeira, e
com uma das mãos vai-se fazendo movimentos circulares, no sentido dos ponteiros
do relógio. Eles devem também ser trocados de lugar. No próprio movimento
circular, pode-se empurrá-los para a esquerda e, no final, tirar uns 6 a 8 ovos do centro e
colocá-los nas beiradas.
Lembrando : Nos
primeiros e nos últimos dois dias não se volteiam os ovos e evita-se abrir a
chocadeira.
No final de cada operação com os ovos eles devem ficar, todos, com a parte mais
abaulada para cima (e a parte mais afunilada, para baixo). O motivo é manter a
posição biologicamente correta, inclusive, por força da própria gravidade em
seu formato, eles tendem a ficar nesta posição.
12 - Quando retirar os pintinhos nascidos ? :
Se não houver uma temperatura média bem equilibrada, como
resultado dos controles da lâmpada e dos volteios, alguns pintinhos poderão
nascer mais cedo que outros.
Se isto acontecer, lembre-se que a sua retirada deve ser uma
operação rápida e, preferencialmente, depois, deve-se colocar água fervendo nas
vasilhas, ou mesmo borrifar água no interior da chocadeira---mas não
diretamente nos ovos. Após o nascimento, os pintinhos podem ficar na chocadeira
por, no máximo, 24 horas. O momento correto de retirá-los é tão logo tenham
secado suas penugens. Então eles vão para a “criadeira”, um caixote um pouco
maior que a chocadeira, parcialmente vedado dos lados e com uma lâmpada de
menor potência. O lado frontal tem uma parte vedada com plástico grosso
transparente, para visualizá-los bem e eles não se assustarem com a aproximação
de humanos. Aguarde a publicação de como construir uma “criadeira” e as
técnicas para criar os pintinhos nos primeiros dias.
13 – E no final, o
que fazer com a chocadeira ? :
Após terem sido retirados todos os pintinhos, procede-se à
limpeza e esterilização da chocadeira. Limpa-se com pano úmido e sabão, e
esteriliza-se da seguinte forma :
Diluir uma colher de sopa de permanganato de potássio ou de
formol em uma xícara de água. Coloca-se a solução em um pratinho de uns 12 centímetros e no
centro da chocadeira. Abaixa-se a lâmpada até ficar bem próxima do pires.
Fecha-se por completo os furos de ventilação e liga-se a lâmpada até que toda a
solução tenha se evaporado. Pronto !!. O vapor destas substâncias elimina
qualquer bactéria, estando, assim, a chocadeira pronta para novo período de
incubação.
COMPLEMENTOS :
14 – Como economizar
energia elétrica :
Principalmente em regiões quentes, um outro controle de
temperatura pode ser incluído, de uma forma simples, a fim de se evitar um maior
consumo de energia. Trata-se de instalar, em série com a lâmpada, um diodo
retificador de corrente, e em paralelo com este, um interruptor. Pede-se a
ajuda de um técnico em eletrônica para se conseguir o referido diodo : Deve ser
um que suporte tensão de 1000 volts e corrente de 1 ampere. Geralmente os
usados em fontes retificadoras servem.
Como proceder :
Primeiramente, certifique-se de que o plugue está desligado
da tomada. No cabinho, a uns 40 centímetros da chocadeira, faça um corte em
um dos fios e desencape as duas pontas que se formarão(desencapar 4 centímetros de cada
ponta). Prepare o interruptor---de preferência portátil---instalando nele dois
pedaços de fio de uns 15 cm
e desencapando suas pontas no mínimo 4 cm . Você terá, então : duas pontas preparadas
do cabinho, duas pontas preparadas saindo do interruptor e dois terminais do
diodo. Enrole as pontas, duas em um dos terminais do diodo, e duas no outro
terminal. Agora é só isolar bem, e está pronto. Se encontrar dificuldades, peça
orientação a um técnico de eletrônica, ou mesmo a sua ajuda. Não é difícil.
Como usar :
Se o interruptor estiver ligado, ou “fechado”, é como se
nada tivesse acontecido. A lâmpada irá acender com sua potência normal. Se você
desligar o interruptor, a corrente terá que passar pelo diodo, cortando um dos
ciclos da corrente ( ou o positivo ou o negativo, e por isso o diodo pode ficar
em qualquer sentido ). Isto provoca uma queda na potência da lâmpada de mais ou
menos 50 %.
Como regular a
temperatura com o economizador :
Veja bem : Antes, você subia a lâmpada para diminuir a
temperatura dos ovos. Agora, você irá desligar o interruptor, diminuindo a
emissão de calor produzida pela lâmpada. Qual o resultado : Você estará
controlando a temperatura e ao mesmo tempo economizando energia.
No começo da noite, quando a temperatura principiar a
decair, é hora de ligar o interruptor de controle e fazer a lâmpada acender
normalmente.
Pode haver necessidade de reajustar posições da lâmpada
quando se alterar a sua potência. Por exemplo : De manhã, ali pelas 9 horas,
você fez a lâmpada ficar mais fraca. Só que duas horas depois, percebeu que a
temperatura abaixou muito, embora a temperatura do ambiente esteja, neste
horário, começando a subir. Aí, então, você abaixou um pouco o fio, para
aproximar a lâmpada dos ovos....e foi controlando assim, de quatro em quatro
horas, até o início da noite. Quando você liga o interruptor, à noite, e põe
potência completa na lâmpada, certamente a sua posição estará muito próxima dos
ovos. Então será necessário subir um pouco mais o suporte da lâmpada para que a
temperatura em cima dos ovos se estabilize na ideal, que é de 38 graus
centígrados duas horas depois. Bem entendido ? !! Então mãos à obra e que tudo
dê certo !!
15 – Dias de
incubação das aves mais comuns :
Ave :
dias : ideal :
Codorna :.............16 a 18................17
Galinha :...............20 a 22................21
Cocá (ou Angola).27 a 29................28
Perua.....................27 a 29................28
Pata.......................29 a 31................30
Gansa....................29 a 31................30
Obs : Nascem adiantados os pintinhos resultantes de
incubação com temperatura média um pouco acima da normal, e atrasados os
resultantes de incubação com temperatura média abaixa do normal. O normal, para
este tipo de chocadeira, é 38 graus acima dos ovos, ou 37,7 no meio deles. As
pequenas variações entre 36 e 39 graus é que determinam a média.
16 - Como usar o termômetro de detecção de
temperatura máxima, o clínico :
Este termômetro é para ser usado à noite e na madrugada,
verificando, no outro dia se houve excesso de temperatura em algum momento do
período observado. De dia, quando se ausentar por muito tempo, ao voltar, ele
também lhe informará se houve aumento demasiado na temperatura. Muito cuidado
em dias mais quentes. É preferível deixar os ajustes em uma condição que é mais
provável dar baixa temperatura do que alta. Lembre-se de que, depois de
verificar o termômetro clínico, deve-se golpeá-lo para baixo a fim de baixar a
coluna de mercúrio e ele estar pronto para uma nova leitura.
17 – DICAS FINAIS :
1 - Se você altera um
ajuste para esfriar, ou principalmente para esquentar mais, é aconselhável a
utilização de um despertador
para lembrá-lo de verificar, posteriormente, se tudo está correndo bem. Não
confie que você irá lembrar-se no momento certo !!
2 – Se você tiver
muitas dificuldades em adquirir bons materiais, poderá montar a chocadeira em uma caixa grande de papelão, mas que
seja reforçada. A tampa superior e os orifícios de ventilação podem ser
feitos, facilmente, com uma faca afiada e de ponta fina. Fita adesiva da larga
complementa as fixações.
3 – Neste modelo de chocadeira o ar entra pelas laterais, em baixo. A parte horizontal de baixo, ou o piso da
chocadeira, deve ficar em contato direto com uma mesa. Isto é para não
haver impacto com o ar ambiente e esfriar muito o fundo da caixa, onde, por
dentro, estão os ovos. Este sistema simula um ninho de verdade. Não se deve,
portanto, instalar pés, pois o ar correria por baixo, alterando o seu
funcionamento. Se acontecer problemas com formigas ou outros insetos, colocar
vasilhas com água nos pés da mesa, onde está a chocadeira. Pode-se, também,
untar com graxa os 4 pés
da mesa.
4 – Podem-se fazer
chocadeiras maiores, com medidas que sejam proporcionais às deste
modelo. Neste casos, a lâmpada de aquecimento deve ser de 60 ou de 100 watts.
5 – Há outros modelos, como os que recebem calor por resistências, ou as que recebem parte do calor por baixo, e que podem ter a vasilha de água aquecida, a fim de aumentar a umidade alterando-se a sua temperatura. Futuramente, publicaremos um modelo com estes recursos.
5 – Há outros modelos, como os que recebem calor por resistências, ou as que recebem parte do calor por baixo, e que podem ter a vasilha de água aquecida, a fim de aumentar a umidade alterando-se a sua temperatura. Futuramente, publicaremos um modelo com estes recursos.
6 – É bom frisar que, se
você vai operar uma chocadeira pela primeira vez, que faça testes por vários
dias, com ovos não fertilizados, com o objetivo de ambientar-se bem e
não ter contrariedades e prejuízos.
7 – Os ovos a serem incubados devem ter sido postos há, no
máximo, 6 dias, em períodos de umidade do ar baixa, e 12 dias em períodos de
umidade alta. Mesmo assim, é bom que, enquanto não vão para a chocadeira, sejam
guardados em uma bandeja com areia limpa, não contaminada e úmida, além de serem colocados com seus lados
finos virados para baixo.
8 – Ainda sobre os ovos : Eles devem ser provenientes de aves novas, porém que não sejam
frangas, e que estas aves tenham sido bem tratadas. Quanto à fertilização, um
galo é indicado para fertilizar bem no máximo 8 galinhas.
Os ovos devem ter o
seu formato característico. Ovos muito abaulados, muito afunilados,
muito arredondados, com pintas ou incrustações estranhas e ovos trincados não
devem ser colocados na chocadeira. Para se conhecer ovos trincados, basta bater
levemente um no outro, bem perto do ouvido. Se houver um trincado, o barulho é
diferente. Para se conhecer ovos que já perderam muita água---ovos velhos---é
só colocá-los em uma vasilha com água. Os que ficarem deitados no fundo estarão
bons para serem chocados. Os que ficarem meio em pé e os que boiarem, devem ser
descartados.
9 – Há uma maneira de saber se os ovos estão fecundados ou
não. Mas isso, somente após o 5º dia de incubação. É através da “ovoscopia” . Uma maneira simples
é acomodar o ovo entre as duas mãos( servindo de envoltório para não ofuscar
suas vistas) e posicioná-lo na direção de uma lâmpada acesa. Quando está em
fase normal de desenvolvimento, vê-se estrias avermelhadas nos primeiros dias. A partir do 12º
dia, vê-se uma região mais escura, que já é o pintinho quase formado. Desta
forma, podem-se descartar ovos que não estão se desenvolvendo. Só fazer esta
operação em horário quente e com as mãos quentes e bem lavadas.
10 - Se faltar
energia elétrica, feche as saídas superiores de ar e não abra a
chocadeira, até que a energia volte. Os embriões em desenvolvimento suportam,
em certos casos, até dois dias de baixas
temperaturas. Por isso, é melhor não mexer. É até aconselhável colocar um
cobertor por cima da chocadeira para diminuir ao máximo a ventilação e
preservar o calor restante.( programar um despertador para tocar de uma em uma
hora, para lembrar se voltou a energia )
Se faltar energia no segundo dia,
é indicado manter um aquecimento provisório com tijolos bem aquecidos e
colocados de hora em hora no lugar das vasilhas com água, até que a energia
volte.
11 – É bom anotar o
primeiro dia que os ovos foram para a Mini-Chocadeira, e fazer as
contas até se chegar no 19º (no caso de ovos de galinhas), quando se deve
aumentar a umidade dois dias antes das primeiras eclosões.
Nota :
Este pequeno manual foi produzido a partir de 10 anos de experiências com chocadeiras e escrito em 2007 para enriquecer projeto de subsídios a produtores rurais em Lagoa Real-BA
Publicado em janeiro/2014
Publicado em janeiro/2014
PARA MAIORES ESCLARECIMENTOS OU SUGESTÕES, comente abaixo
DIREITOS AUTORAIS RESERVADOS - PROIBIDA A REPRODUÇÃO, SALVO EM SITES OU MEIOS
Grupos-Ambiente relacionados : Grupo Ambiente Ecológico e Ambiente Alternativo
ABAIXO ASSINADO PARA OS BRASILEIROS DESISTIREM DO PRÉ-SAL, POR COERÊNCIA E EM DEFESA DAS GERAÇÕES FUTURAS
NA INFOERA, O POVO SEMPRE NAS RUAS
HALL DE ENTRADA DOS GRUPOS-AMBIENTE - PARTICIPE !!
Os Grupos-Ambiente segmentam os assuntos dos diversos ramos
Grupos-Ambiente relacionados : Grupo Ambiente Ecológico e Ambiente Alternativo
ABAIXO ASSINADO PARA OS BRASILEIROS DESISTIREM DO PRÉ-SAL, POR COERÊNCIA E EM DEFESA DAS GERAÇÕES FUTURAS
NA INFOERA, O POVO SEMPRE NAS RUAS
HALL DE ENTRADA DOS GRUPOS-AMBIENTE - PARTICIPE !!
Os Grupos-Ambiente segmentam os assuntos dos diversos ramos
do conhecimento para incentivar a participação e facilitar o acesso
de pesquisadores
HALL DE ENTRADA DOS BLOGS-AMBIENTE - VISITE e COMENTE !!
Um blog relacionado a cada grupo para conter as melhores postagens !!
LISTA ATUALIZADA DOS GRUPOS E BLOGS-AMBIENTE
Cadastre o seu email nos grupos que mais gostar !! E participe !!
AMBIENTE PREVISÕES SOL-TERRA
Ensaios de previsões muito antecipadas de eventos severos, de terremotos
HALL DE ENTRADA DOS BLOGS-AMBIENTE - VISITE e COMENTE !!
Um blog relacionado a cada grupo para conter as melhores postagens !!
LISTA ATUALIZADA DOS GRUPOS E BLOGS-AMBIENTE
Cadastre o seu email nos grupos que mais gostar !! E participe !!
AMBIENTE PREVISÕES SOL-TERRA
Ensaios de previsões muito antecipadas de eventos severos, de terremotos
e de erupções vulcânicas - Inédita pesquisa sobre o magnetismo solar !!
seus colaboradores e projetos. Desta forma você também ajuda a
CONSTRUIR UMA NOVA HUMANIDADE !!
Contato
Email, endereço, telefones atualizados
Para participar deste grupo ou visualizar os últimos tópicos, dê um clique na seta acima e à esquerda
================================================== Contato
Email, endereço, telefones atualizados
Para participar deste grupo ou visualizar os últimos tópicos, dê um clique na seta acima e à esquerda
